Доильный зал «Карусель» Dairymaster
«Карусель» Свифт Фло Револвер (Swiftflo Revolver) — доильный зал Dairymaster с вращающейся платформой: коровы заходят на неё по одной, оператор стоит на месте, а платформа за один оборот проводит животное через весь цикл доения. Технически «Карусель» применима от 350–400 дойных голов; экономически она чаще обгоняет «Параллель» от 700–800 голов при трёхкратном доении. Модельный ряд — от 28 до 120 доильных мест с шагом 2 места.
Сроки, гарантия и условия поставки указаны справочно для типовой конфигурации и фиксируются в договоре. Информация на странице не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ).
Что такое доильный зал «Карусель» и с какого поголовья он оправдан
Оператор на карусели не перемещается вдоль ряда станков и не ждёт всю группу: коровы заходят на платформу по одной, поэтому тугодойкая корова не задерживает остальных, а проблемное место можно перекрыть без остановки дойки. Численность групп при этом не зависит от размера зала.
Технически «Карусель» применима от 350–400 дойных голов. Экономически она чаще обгоняет «Параллель» от 700–800 голов при трёхкратном доении. Минимальный реализованный объект с каруселью Dairymaster — 960 голов. Модельный ряд Свифт Фло Револвер (Swiftflo Revolver) — от 28 до 120 доильных мест с шагом 2 места, поэтому платформа подбирается под стадо точно, а не «ближайшим» типоразмером.
В отрасли одно и то же оборудование называют по-разному: доильная установка «Карусель», доильная карусель для коров, доилка карусельного типа, ротолактор. Речь всегда об одном — зале с вращающейся платформой.
Сколько доильных мест нужно на моё поголовье: формула расчёта
Число мест = поголовье ÷ (длительность одной сессии доения × коров на место в час)
Коров на место в час — 6 по нижней границе производителя и 7 по верхней. Кратность доения на число мест не влияет: она определяет, сколько часов в сутки занят зал.
Пример: 3 600 дойных голов, сессия 5,5 часа. По нижней границе 3 600 ÷ (5,5 × 6) = 110 мест, по верхней 3 600 ÷ (5,5 × 7) = 94. В проект берём типоразмер, который закрывает стадо по нижней границе — так зал не упрётся в потолок, если операторы работают спокойнее расчётного.
Расчёт ориентировочный: он не учитывает готовность площадки, схему накопителя и глубину автоматизации. Точную конфигурацию считаем по фактическим данным фермы.
Карусель на 40, 50, 60, 80 и 100 мест: таблица типоразмеров
Модельный ряд идёт с шагом 2 доильных места — от 28 до 120. Ниже показаны опорные типоразмеры; промежуточные (42, 54, 76 и любые другие чётные) существуют и подбираются под конкретное стадо.
| Доильных мест | Коров в час | Дойных голов | Приводов | Вакуумная линия, мм |
|---|---|---|---|---|
| 28 | 168–196 | 924–1 078 | 2 | 98,6 |
| 40 | 240–280 | 1 320–1 540 | 2 | 98,6 |
| 50 | 300–350 | 1 650–1 925 | 2 | 98,6 |
| 60 | 360–420 | 1 980–2 310 | 2 | 98,6 |
| 70 | 420–490 | 2 310–2 695 | 3 | 123 |
| 80 | 480–560 | 2 640–3 080 | 3 | 123 |
| 90 | 540–630 | 2 970–3 465 | 3 | 123 |
| 100 | 600–700 | 3 300–3 850 | 3 | 123 |
| 110 | 660–770 | 3 630–4 235 | 3 | 123 |
| 120 | 720–840 | 3 960–4 620 | 3 | 123 |
Как считалось. Коров в час = число мест × 6 (нижняя граница) и × 7 (верхняя) — это величины из конфигурационной базы производителя. Для 50 мест они дают 300–350 коров в час, и та же нижняя граница стоит в паспорте изделия: 300 короводоек в час (строка выделена). Дойных голов = коров в час × 5,5 часа — столько длится одна сессия доения; при трёхкратном доении зал занят 16,5 часа в сутки, оставшиеся 7,5 часа уходят на промывку, ТО и технологические перерывы. При другой длительности сессии пересчитайте в калькуляторе выше.
Обратный срез — что будет, если поставить разный типоразмер на одно и то же стадо. Считаем по нижней границе, 6 коров на место в час.
| Мест | Одна дойка, ч | Зал занят в сутки, ч | Вывод |
|---|---|---|---|
| 40 | 8,3 | 25,0 | не проходит |
| 50 | 6,7 | 20,0 | не проходит |
| 60 | 5,6 | 16,7 | минимально достаточно |
| 70 | 4,8 | 14,3 | рабочий запас |
| 80 | 4,2 | 12,5 | запас на рост стада |
| 100 | 3,3 | 10,0 | запас на 3 000+ голов |
Конфигурация по числу доильных мест
Карусель на 100 мест — не «увеличенная пятидесятка»: с ростом платформы ступенчато меняются привод, вакуум, линии и промывка. Это и есть причина, по которой стоимость не масштабируется пропорционально числу мест.
| Узел | Число мест | Значение |
|---|---|---|
| Приводы платформы | 28–68 | 2 |
| 70–110 | 3 | |
| Кулачковый вакуумный насос DMB | 28–30 | DMB4, 15 кВт |
| 32–60 | DMB6, 18,5 кВт | |
| 62–68 | два DMB4 | |
| 70–98 | два DMB6 | |
| 100–110 | три DMB6 | |
| Пластинчатый вакуумный насос DMS | 28–58 | 2 шт. |
| 60–88 | 3 шт. | |
| 90–110 | 4 шт. | |
| Вакуумная линия | 28–62 | Ø 98,6 мм |
| 64–110 | Ø 123 мм | |
| Линия пульсации | 28–58 | Ø 73,2 мм |
| 60–110 | Ø 98,6 мм | |
| Молочная линия | 28–34 | Ø 73,2 мм |
| 36–110 | Ø 98,6 мм | |
| Молокоприёмники | 28–80 | 1 шт. |
| 82–110 | 2 шт. | |
| Молочные насосы | 28–60 | 2 шт. |
| 62–80 | 3 шт. | |
| 82–110 | 4 шт. | |
| Бак приготовления моющего раствора | 28–36 | 680 л |
| 38–50 | 910 л | |
| 52–106 | 1 365 л | |
| 108–110 | два по 1 365 л |
Типоразмеры до 110 доильных мест завод поставляет серийно, и конфигурация по ним приведена по его базе. Платформы на 112–120 мест изготавливаются по отдельному согласованию с заводом, конфигурация подтверждается под проект. Диаметр платформы и минимальная ширина здания по каждому типоразмеру — в разделе какое здание нужно под доильную карусель.
Сколько коров в час доит доильная карусель
Производитель задаёт вилку 6–7 коров на одно доильное место в час. Нижняя граница совпадает с паспортом изделия для 50-местной карусели — 300 короводоек в час; верхняя достигается при полностью заполненной платформе и однородном по скорости молокоотдачи стаде. Где внутри вилки окажется ваш зал, определяет скорость работы операторов и организация подгона. В проект и в расчёт окупаемости мы закладываем нижнюю границу.
Что происходит с коровой, которая не выдоилась за круг
Система сравнивает надой с историей животного и не выпускает корову с платформы — она уходит на второй круг автоматически, платформа не останавливается. Доля таких коров в норме не превышает 2–3%. Второй круг занимает доильное место, а не замедляет платформу, поэтому на расчётную скорость вращения он не влияет — но при проектировании эти проценты учитываются в запасе по числу мест.
Почему мы считаем по 6 оборотам, а не по маркетинговому максимуму
Максимальные цифры достигаются в моменте, на полностью заполненной платформе и без технологических перерывов. Мы даём в проект величину, которая совпадает с паспортом изделия, — по ней же считаем окупаемость, чтобы расчёт совпал с тем, что вы увидите на ферме. Про одновременное доение четырёх долей — в статье доение 4×0 Dairymaster.
Сколько операторов работает в смене на карусели
В паспорте 50-местной карусели указано 3 оператора при 300 короводойках в час. Фактическая численность зависит от того, какая часть подготовки вымени автоматизирована: с автосъёмниками и автоматической постобработкой сосков часть операций уходит из ручного цикла. В расчёт стоимости владения для карусели на 100 мест мы закладываем 5 операторов в смену. Численность под вашу конфигурацию считаем в проекте.
Нормативы времени на корову, по которым считается численность: сдаивание первых струек 5–7 с на сосок, протирка 10–12 с, подключение и контроль герметичности 6–9 с, постобработка около 5 с.
Технические характеристики Свифт Фло Револвер по паспорту изделия
Ниже — характеристики из паспорта доильной установки «Карусель» Swiftflo Revolver Rotary 50 и обоснования безопасности. Это тот же документ, на который опирается декларация о соответствии ЕАЭС: оборудование соответствует техническим регламентам ТР ТС 010/2011 «О безопасности машин и оборудования» и ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость». Состав вакуумной установки — кулачковые насосы DMB и пластинчатые DMS, их тип, число и мощность зависят от типоразмера: см. таблицу конфигурации выше.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Доильных мест | 50 |
| Усреднённая производительность по технологическому времени | 300 короводоек в час |
| Операторов | 3 |
| Частота пульсации | 60 в минуту |
| Соотношение тактов | 68/32 (±5%) |
| Разрежение вакуумной установки | 50,0 кПа |
| Общая установленная мощность | не более 50 кВт |
| Условия эксплуатации | +10…+30 °C, влажность до 80% |
| Назначенный срок службы | не менее 10 лет |
| Удельная трудоёмкость ТО | не более 0,12 чел.-ч/ч |
| Ежесменное время ТО | не более 0,17 ч |
| Ширина стойла | 700 мм |
| Изготовитель | Dairymaster, Ирландия (Causeway, Co. Kerry) |
| Поставщик | ООО «ДэйриМилк» |
Ключевые характеристики
Эффективность доения
Производительность карусели считается как число доильных мест, умноженное на обороты платформы в час. Производитель задаёт вилку 6–7 оборотов: нижняя граница совпадает с паспортом изделия, верхняя достигается при полной загрузке платформы. Расчёт для вашего стада делаем по фактическим данным фермы.
Стоимость одной дойки
Считаем стоимость одной дойки для вашей фермы: инвестиции, трудозатраты, электроэнергия, вода и моющие средства, обслуживание и ресурс оборудования — расчёт по вашим фактическим данным
Одновременное доение четырёх долей
У нас можно доить 6 коров одним доильным аппаратом в час, что повышает эффективность и уменьшает затраты на оборудование
Снижение трудозатрат
Применение наших технологий позволяет существенно сократить трудозатраты, освобождая время для других важных задач.
Работа в три смены доения
При трёхкратном доении зал занят 16,5 часа в сутки; оставшиеся 7,5 часа уходят на промывку, техническое обслуживание и технологические перерывы — это штатный режим, а не предел.
Автоматика доильного зала
Автоматическое снятие аппаратов, счётчики молока, идентификация на каждом доильном месте и управление стадом поставляются как единая система — состав автоматики подбирается под задачи хозяйства. Базово один пульсатор обслуживает два доильных места; опционально пульсатор ставится на каждое место — это открывает индивидуальную и адаптивную пульсацию, когда режим подстраивается под конкретную корову.
В комплект автоматики может входить голосовая система VoiceAssist: когда корова заходит на платформу, зал идентифицирует её и голосом озвучивает оператору связанное сообщение — например, о необходимости отбора коровы или ветеринарном событии. Это удобно при смене персонала, когда важную информацию по животному нужно передать без потерь.
Доильные залы Dairymaster — оборудование производителя из Ирландии (Козуэй, графство Керри).
Что считаем в проекте: производительность зала, численность операторов в смене, расход электроэнергии, воды и моющих средств, ресурс расходников. Расчёт делаем по фактическим данным вашей фермы и присылаем файлом — по статьям, а не одной суммой.
Фермеры высоко ценят простоту управления стадом, продвинутые функции мониторинга здоровья коров и другие технологические преимущества от Dairymaster.
Что входит в комплектацию доильного зала «Карусель»
Базовая комплектация: металлокаркас платформы, станки-разделители промышленного типа из горячеоцинкованной стали, приводы платформы с частотным регулированием и инвертором, резервный привод карусели, ролики RotaGlide из специального полимера с амортизацией на каждом месте для интенсивной эксплуатации, системы безопасности на входе и выходе, центральная консоль и защитная юбка из нержавеющей стали, электронные пульсаторы, закольцованная линия пульсации, молочная линия из нержавеющей стали, система реактивной промывки «Джет Стрим», молокоприёмник, центробежный молочный насос с автодренажом. Диаметры линий, объём молокоприёмника и число насосов зависят от числа доильных мест — см. таблицу конфигурации выше.
Система автоматической идентификации
Идентификация работает в комплекте с программным обеспечением «Дэйри Вью 360» (DairyVue360): система распознаёт каждую корову по ушной метке и связывает её с данными доения, кормления и управления стадом.
Программное обеспечение Милк Менеджер
Милк Менеджер предоставляет обширные возможности для анализа данных о надоях, здоровье животных и управления фермой, улучшая общую производительность.
Панель управления доильным местом
Панель облегчает мониторинг и управление процессом доения, обеспечивая операторам доильного зала удобный доступ к важным показателям производительности.
Доильный аппарат
Доильные аппараты обеспечивают высокую эффективность и качество доения, способствуя увеличению надоев и улучшению благополучия коров.
Система автоматической идентификации считывает информацию с электронного ушного чипа при входе коровы в доильный зал. Чип крепится на ухо каждой коровы и, при прохождении животного через идентификационную антенну, расположенную на входе в доильный зал, или при прохождении через селекционный блок (при его наличии), посылает сигнал на считывающее устройство, которое, в свою очередь, направляет сообщение на компьютер, который точно идентифицирует корову.
Программное обеспечение «Милк Менеджер» обеспечивает легкий доступ к полной информации о надоях, времени доения, данным по ветеринарии, сортировке коров и их живой массе, контролирует и управляет всеми автоматическими системами зала. Все данные вносятся в наглядные таблицы и графики, а животновод имеет возможность добавить в программу результаты контроля продуктивных показателей. Во время всего процесса доения программа управления контролирует и отслеживает состояние каждой коровы во время дойки. Программа может полностью контролировать и автоматизировать процессы разделения коров. Животные сортируются при помощи роботизированных селекционных ворот, причем график сортировки можно настраивать в зависимости от требований пользователя, к примеру, постоянное разделение потоков или временное отделение некоторых коров по определенному направлению. Система определения активности коров, предназначенная для выявления «охоты» у коров, также взаимодействует с программой. Когда корова определяется, как пришедшая в «охоту», селекционные ворота могут автоматически отсортировать такую корову во время заданной пользователем дойки.
Панель управления доильным местом отображает ряд важных показателей, таких как надой, время доения, количество соматических клеток в молоке каждой коровы и многое другое. Одним касанием вы управляете кормлением животных на каждом доильном месте, получаете сообщение о корове в охоте и управляете работой селекционных ворот, отделяя животное для его осмотра или осеменения. Кроме того, дисплей Swiftflo Commander информирует о новотельных коровах в доильном зале, инициируя доение в отводную молочную линию.
Доильный аппарат имеет возможность визуального контроля потока молока через прозрачную крышку коллектора. Согласно результатам научных данных Dairymaster (Ирландия), одновременное доение всех четырёх долей способствует более полной отдаче молока. Величина эффекта зависит от стада, кормления и организации дойки и предметом гарантии не является. Преимущества доильного аппарата определяют его составные элементы, включающие: специально разработанный коллектор, гильзы стаканов из нержавеющей стали и сверхэластичную конусообразную сосковую резину. Сосковая резина конической формы из специального материала — с пониженным уровнем соскальзывания. Специальная коническая форма и эластичность сосковой резины, изготовленной из особого материала, обеспечивают такой режим доения, при котором не происходит наползание стакана на основание соска во время доения, сосковый канал не пережимается. Доильный аппарат обеспечивает стабильный вакуум во время фазы доения (42-44 кПа в подсосковой камере) и снижает его в фазе отдыха (до 18-20 кПа в зависимости от потока молока). Это способствует более быстрому выдаиванию и улучшению состояния вымени.
Инновационные приёмные чаши
Приёмные чаши системы «Аква Джетс» промывают доильный аппарат изнутри и снаружи; закольцованная линия промывки из нержавеющей стали поддерживает гигиену между дойками.
Автоматическое снятие доильных аппаратов
Система Dairymaster для автоматического снятия доильных аппаратов уменьшает трудозатраты и повышает точность доения: аппарат отсоединяется по факту окончания молокоотдачи, без передержки на вымени.
Весовой счетчик молока
Счетчики молока Dairymaster, сертифицированные ICAR, обеспечивают точное измерение удоев, что важно для управления продуктивностью и качеством молока на ферме.
Молокопровод и системы промывки
Компоненты систем Dairymaster из нержавеющей стали обеспечивают долговечность и надёжность молокопроводов и систем промывки, способствуя поддержанию высокого уровня гигиены на молочной ферме.
Приёмные чаши обеспечивают оптимальное положение доильных аппаратов во время промывки. Система аккуратно спрятана под местом расположения коровы. Приёмные чаши имеют гигиеничный дизайн - позволяют промывать сосковую резину как изнутри, так и снаружи. Самозакрывающиеся крышки предотвращают попадание грязи во время дойки.
Система автоматического снятия доильных аппаратов точно и последовательно отслеживает поток молока во время доения. После завершения доения подача вакуума прекращается, и доильный аппарат автоматически отсоединяется от вымени коровы. Подъёмный цилиндр изготавливается из нержавеющей стали, что обеспечивает максимальную прочность и надёжность. Система автоматического снятия доильных аппаратов легко настраивается при помощи счётчика молока или компьютера, и обладает функцией перезапуска счётчика молока, что позволяет счётчику сохранять данные по удою коровы, в случае если доильный аппарат был случайно сброшен коровой или снят. Система автоматического снятия доильных аппаратов может отслеживать поток молока в двух молочных линиях (основной и отводной) и позволяет разделять молоко одним нажатием кнопки.
Весовые счётчики молока сертифицированы Международным комитетом по регистрации животных ICAR и Ассоциацией по улучшению молочных стад DHIA. Регистрация поступающего в счётчик молока осуществляется по весовому принципу (измеряется не объёмные показатели или поток, а вес) — весовой принцип измерения. Счётчик молока обладает системой отбора проб. Эта функция полностью интегрирована в счётчик молока. Промывка счётчиков молока также оптимизирована. Запуск мойки на одном из счётчиков молока активизирует мойку всех счётчиков.
Молокопроводы, вакуумпроводы, линии промывки изготовлены из нержавеющей стали, обеспечивающей прочность и долгий срок службы. Размеры наших молочных линий соответствуют последним международным стандартам. Использование нержавеющей стали обеспечивает легкую мойку и санитарную обработку.
Молокоприёмники
Молокоприёмники Dairymaster обеспечивают надёжный сбор молока и оснащены боковыми прозрачными окнами для наблюдения за процессом поступления молока.
Реактивная промывка
Эффективная система реактивной промывки от Dairymaster обеспечивает очистку доильного оборудования по заданной программе — с контролем температуры, концентрации моющего раствора и времени циркуляции.
Автомат промывки
Автомат промывки Dairymaster автоматизирует процессы очистки доильных залов, обеспечивая высокую эффективность и экономию времени для работников фермы.
Центробежные молочные насосы
Центробежные молочные насосы Dairymaster отличаются высокой производительностью и бережным отношением к молоку, обеспечивая его качественный транспорт без повреждения структуры.
Молокоприёмники изготавливаются из нержавеющей стали с боковыми куполообразными смотровыми окнами из прозрачного пищевого пластика для визуализации поступления молока в молокоприёмник. Молокоприёмники могут быть разных размеров в зависимости от доильного зала.
Система реактивной промывки - эффективная система для промывки доильных установок любого типа и размера. Система управляется автоматом промывки и комплектуется ёмкостью с воздушным инжектором. Система набирает в ёмкость воду, а затем выталкивает её в молокопровод со скоростью до 12 м/с. В молокопроводе создаётся турбулентное движение водяного потока, позволяющее эффективно промывать молокопровод и молокоприёмник и минимизировать расход промывочного раствора.
Автомат промывки позволяет обеспечить качественную промывку доильного зала на регулярной основе. Автомат промывки полностью интегрирован и управляет всем циклом промывки доильного зала. Он поддерживает связь с оборудованием доильного зала, включая счётчики молока и систему автоматического снятия доильных аппаратов, для правильной последовательности промывки. Автомат промывки позволяет выбирать различные циклы промывки одним нажатием кнопки. Последовательность циклов мойки полностью программируема и может быть легко подстроена под требования пользователя. Предварительное ополаскивание до начала дойки может быть запрограммировано на автоматический запуск. Предохранительный клапан не позволит системе начать промывку, в случае если доильный зал некорректно подсоединен к системе промывки. Это позволяет избежать случайного попадания моющего раствора в танк-охладитель молока. Наличие встроенного предупредительного индикатора позволяет своевременно информировать пользователя о некорректной работе системы, например, низком уровне моющих средств и т.д. Система оборудована перезаряжаемой батареей для сохранения настроек в случае внезапного отключения электричества.
Центробежные молочные насосы оборудованы многолопастной крыльчаткой: конструкция лопастей обеспечивает бережную откачку молока на разных скоростях.
Система фильтрации молока
Одноразовые фильтры задерживают механические примеси в потоке молока; фильтр меняется каждую дойку, поэтому загрязнение не переносится на следующую.
Вакуумная установка
Роторно-лопастные вакуумные насосы обеспечивают стабильное и надежное функционирование доильного оборудования, повышая его производительность.
Система пульсации
Система пульсации, используемая Dairymaster, обеспечивает максимальную эффективность доения, благодаря своей надежности и стабильности работы.
Отбор проб
Отбор проб молока происходит автоматически и не влияет на процесс доения, что позволяет оператору фермы сосредоточиться на других задачах.
Система фильтрации молока изготовлена из нержавеющей стали на основе прочной рамы. Одноразовый фильтр устанавливается для обеспечения оптимальной фильтрации молока. Для больших установок можно использовать несколько фильтров и настраивать систему так, чтобы фильтры можно было менять во время доения. Фильтр предотвращает попадание чужеродных материалов в пластинчатый предохладитель и далее в молочный танк, что улучшает эффективность использования как охладителя, так и молочного танка.
Вакуумная установка использует роторно-лопастные вакуумные насосы. Вакуумная установка комплектуется основными насосами DMB6 (18,5 кВт) или DMB4 (15 кВт) — от одного до трёх в зависимости от размера зала — и вторичными насосами DMS8 (7,5 кВт), от двух до четырёх; для небольших залов применяется насос на 4 кВт. Рабочее разрежение — 50 кПа. При работе с частотным регулированием, по данным Dairymaster, энергозатраты доильного зала снижаются на 50–80%. Они имеют защитный кожух ремня, выполненный из нержавеющей стали. Предохранительный поплавок включен в состав санитарной колбы, что обеспечивает автоматическое отключение вакуумной системы при переполнении молокосборника молоком.
Система пульсации , используемая в нашем доильном оборудовании, отличается надежностью, стабильностью работы и удобством в обслуживании. Частоту и соотношение фаз пульсации можно легко настроить. Dairymaster использует систему одновременного доения (4х0), когда все четыре соска доятся одновременно. Это позволяет регулировать уровень вакуума, имитируя сосание теленка, что ведет к следующим результатам:
- Полное открытие соскового канала — молоко выводится из всех четырёх долей одновременно.
- Снижение риска гиперкератоза (утолщение и огрубение кожи соска), улучшение здоровья вымени
- Сосок находится под вакуумом меньше времени за дойку — снижается механическая нагрузка на кончик соска
Dairymaster использует схему одновременного доения 4×0: сосковая резина всех четырёх стаканов открывается и закрывается одновременно. Стабильный уровень вакуума снижает риск спадания доильного аппарата и подсоса воздуха. Доильное оборудование должно обеспечивать высокий уровень вакуума во время доения и низкий во время фазы отдыха. Эти колебания вакуума необходимы для поддержания здоровья сосков, так как они обеспечивают массаж сосков во время доения. Однако, если уровень вакуума во время фазы отдыха не достигает необходимо низкого уровня, молоко будет продолжать поступать из вымени, кровообращение в сосках не восстановится, что может привести к серьезным повреждениям тканей сосков. Использование колебаний вакуума во время доения является одним из естественных методов доения, так как именно так теленок сосет вымя коровы, и так работает доение Dairymaster.В отличие от общепринятой системы попарного доения (2х2), Dairymaster использует систему одновременного доения (4х0), что означает, что во время доения сосковая резина всех четырех стаканов открывается и закрывается одновременно. При использовании системы попарного доения это происходит поочередно, то есть, пока сосковая резина двух стаканов открыта, на двух других она закрыта. На протяжении половины времени пульсационного цикла две сосковые резины закрываются, а другие две открываются.
Регистрация и отбор проб молока, производится в безопасном, легкодоступном и чистом месте. Сотрудник, отбирающий пробы, не мешает работе оператора, поскольку процесс отбора проб происходит независимо от процесса доения. Отбор проб молока происходит незаметно для коров. Поэтому устраняется такой фактор стресса, как посторонние люди.
Центральный пульт
Центральный пульт управления позволяет оператору управлять всеми функциями доильного зала, обеспечивая эффективную и безопасную работу.
Центральный коллектор
Центральный коллектор служит для управления вакуумом, транспортировкой молока и другими жизненно важными функциями доильного зала.
Автоматические ворота
Автоматические ворота обеспечивают эффективную и спокойную загрузку коров на доильную карусель, улучшая общую производительность.
Система аварийной остановки
Шнур аварийной остановки проходит по краю платформы в зонах подключения и снятия аппаратов, дополнительно предусмотрены кнопки аварийной остановки во входных зонах. При активации платформа немедленно останавливается — это защищает и коров, и операторов.
Кронштейн аппарата и двойное ограждение
Кронштейн аппарата и двойное ограждение обеспечивают удобство работы оператора и безопасность коров при входе и выходе с доильной платформы.
Центральный пульт управления позволяет оператору управлять всеми функциями карусели, системой кормления и автоматическим подгонщиком (если необходимо). Все элементы управления защищены корпусом из нержавеющей стали с возможностью ручного управления автоматизированными системами, такими как система кормления, движение платформы вперед и назад и скорость вращения.
Центральный распределительный коллектор позволяет осуществлять управление вакуумом, транспортировкой молока, электропитанием, связью, водоснабжением, сжатым воздухом и подключением к молокоотводам через центральный пункт управления.
Автоматические входные ворота. Система с идентификационными антеннами обеспечивает плавную и равномерную загрузку "Карусели". Когда коровы заходят на платформу, они проходят через ворота, которые позволяют пройти только одному животному. Это обеспечивает свободный проход и не даёт подойти второй корове к считывающей антенне во время идентификации. Такая система обеспечивает точное позиционирование животных на платформе.
Ворота подключены к программному обеспечению и работают таким образом, что если корова без транспондера (чипа с индивидуальным номером) входит на платформу, система все равно опознает ее и передает информацию оператору доения. Система автоматически корректирует данные, чтобы следующей корове с транспондером не присваивался номер, который уже был занят коровой без транспондера. Это предотвращает сбои в регистрации надоев.
Автоматические входные ворота обеспечивают плавную и равномерную загрузку «Карусели» и свободный проход коров, предотвращая подход второй коровы к считывающей антенне без чипа с индивидуальным номером. Это важно для надежной и точной идентификации животных и предотвращения сбоев в регистрации надоев.
Система аварийной остановки платформы предназначена для быстрой остановки платформы. При активации аварийной остановки, платформа сразу же остановится. Такие остановки могут производиться в том случае, если корова не может зайти или выйти на/с платформы. Когда препятствие устранено, платформа автоматически возобновляет своё движение.
Кронштейн для позиционирования доильного аппарата удерживает доильный аппарат в оптимальном положении позади коровы что облегчает оператору процесс надевания на вымя и обеспечивает свободный вход-выход коров на платформу. Защищает шланги от перекручивания.
Автоматика и опции: съёмники, счётчики молока, сортировка, обработка сосков
Автоматический адресный докорм оправдан при раздельном кормлении и выраженных группах по продуктивности. При полносмешанном рационе с точной группировкой мы его не рекомендуем: физический предел — 2–3 кг за круг. Отводная линия молока на стаде от 1 000 голов избавляет от отдельного зала раздоя и ручной сортировки: молоко новотельных, лечёных и с высоким КСК уходит в отдельную линию автоматически.
Что такое мотиватор выхода
Автоматическое устройство, которое побуждает замешкавшуюся корову покинуть платформу или пройти через селекционные ворота. Над зоной выхода закреплён шланг: если животное задержалось, направленный поток воздуха мягко подталкивает его вперёд — по носу, без физического контакта. Заводское название системы — Cow Motivator («Кау Мотиватор») и без участия оператора. Чаще всего ставится в связке с автоматической сортировкой.
Профильные страницы: автоматическая сортировка коров, система обнаружения охоты MooMonitor+, подгонные ворота, охлаждение молока SwiftCool.
Система автоматического адресного докорма
Эффективно стимулирует продуктивность коров и экономит корм, избавляя от необходимости использования дополнительного оборудования.
Отводная линия молока
Инновационное решение для сортировки молока по качеству в реальном времени, позволяет оптимизировать продажу молочной продукции.
Дезинфекция доильных аппаратов после каждой коровы (Cluster Cleanse)
Автоматизированная система дезинфекции доильного оборудования для обеспечения высоких стандартов гигиены и здоровья стада.
Селекционный блок
Многофункциональный селекционный блок для индивидуального управления перемещением каждой коровы, обеспечивает оптимизацию доильного процесса.
Инженерные системы карусели
Продувка молокопровода
Система продувки молокопровода с тройной системой микрофильтров очистки воздуха — воздух для продувки проходит очистку перед подачей в линию.
Пневматическая система
Компрессорная установка с ресивером, пневмотрубка и резервная компрессорная установка — пневматика питает автоматику зала.
Электроводонагреватель
Электроводонагреватель для промывки доильной и холодильной установок — обеспечивает горячую воду для циркуляционной мойки.
Вращающаяся щётка
Вращающаяся щётка для очистки боковой юбки платформы карусели — поддерживает чистоту вращающегося основания.
Mission Control — искусственный интеллект для карусели
Mission Control — центральная панель управления каруселью с элементами искусственного интеллекта. Система впервые представлена на выставке EuroTier 2018 и отмечена наградой EuroTier Innovation Award. Оператор видит данные по каждой корове на платформе в реальном времени — надой, длительность доения, число остановок карусели, производительность — и прямо с интерфейса отправляет животное на ветеринарный осмотр или в отдельную молочную линию.
В основе — две технологии. OptiCruise управляет скоростью вращения платформы на основе данных со всех доильных мест, чтобы каждое место и аппарат работали эффективно; по данным Dairymaster, это сокращает время доения до 30%. CowNow — система идентификации коров: повышает точность данных и снижает риск попадания молока от коров на антибиотиках в общий танк. Доступна удалённая диагностика для быстрого сервиса.
Уровни комплектации карусели
Карусель Dairymaster поставляется в трёх уровнях автоматизации — от базовой механики до полностью автоматизированного зала индустриального типа. Это позволяет выбрать карусель нужного размера сразу, а автоматику наращивать по мере развития хозяйства.
| Уровень | Что входит |
|---|---|
| Начальный (Endurance) | Карусель нужного размера в базовой комплектации с возможностью дооснастить автоматикой позже, по мере доступности средств. |
| Средний (Performance) | Средний уровень автоматизации: система удержания коровы на второй круг, отводная молочная линия и другие опции. |
| Полный (Optimum) | Полностью автоматизированный зал индустриального типа: панель управления Commander, автоидентификация с Дэйри Вью 360, программа управления стадом «Милк Менеджер» и голосовое сопровождение доения. |
Какой уровень подойдёт вашей ферме, подскажем при расчёте — состав автоматики подбирается под поголовье, кратность доения и бюджет. Запросить расчёт.
Система автоматического адресного докорма (система стимулирования продуктивности и полноты выдаивания коров в доильном зале) позволяет точно дозировать концентраты каждому животному прямо в зале, обходиться без дорогостоящего автоматического подгонщика в преддоильном зале, а также избежать частых сортировок животных по продуктивно-физиологическим группам. В доильных залах типа «Карусель» может выдаваться до четырёх различных видов докорма в зависимости от физиологической стадии животного.
Система отводной линии для разделения молока по сортам во время доения предоставляет возможность доить всех животных в одном доильном зале, избегая необходимости строить отдельное помещение для зала раздоя и устанавливать дополнительное доильное оборудование. На стаде от 1 000 голов это избавляет от отдельного зала раздоя и ручной сортировки. Система позволяет отделять молоко высшего сорта от молока, отличающегося по качеству (например, молоко с повышенным уровнем соматических клеток или молоко от животных, получавших антибиотики), для последующей пастеризации и кормления телят. На оборудовании типа "Карусель" можно одновременно использовать до трех молочных линий, позволяя разделять молоко на жирное, белковое и некондиционное, или молоко с различным содержанием соматических клеток и некондиционное.
Таким образом, производители молока могут соответствовать высоким требованиям переработчиков молока и повышать свою прибыльность благодаря премиям за качество молока. Отводная линия молока сортирует молоко во время доения автоматически: молоко новотельных, лечёных и с высоким содержанием соматических клеток уходит в отдельную линию. Отдельный зал раздоя и ручная сортировка при этом не требуются. Это также снижает физическую нагрузку на операторов машинного доения, не вынужденных переносить ведра и следить за соблюдением технологии доения.
Система отводной линии молока (автоматическая сортировка молока) позволяет сортировать молоко по сортам во время доения, что позволяет продавать молоко разных сортов по разным ценам. Она также позволяет избежать инвестиций в строительство зала раздоя и покупку дополнительного доильного и холодильного оборудования. Таким образом, можно избегать создания специальной группы маститных животных. В доильных залах типа "Карусель" также можно использовать вторичную молочную линию (позволяющую одновременно разделять молоко на 3 сорта), чтобы отделить молоко с повышенным содержанием белка или жира.
Система дезинфекции доильных аппаратов после доения каждой коровы в автоматическом режиме промывает раствором надуксусной кислоты концентрацией около 0,3% каждый доильный аппарат после доения каждой коровы, что исключает перекрёстное заражение животных в доильном зале одним и тем же доильным аппаратом. Влияние качества молока на закупочную цену определяется условиями договора с вашим переработчиком.
Селекционный блок может разделять коров по двум, трём и более направлениям. Направления для индивидуальных коров могут задаваться из доильной ямы, используя пульт счётчика молока, либо в автоматическом режиме с учётом предварительно внесённой в систему управления стадом информации. Дополнительной функцией такой системы является автоматическое взвешивание.
Дополнительный информационный центр
Интегрированный информационный центр в доильном зале, обеспечивающий мониторинг в режиме реального времени и управление стадом.
Автозапуск доильного аппарата
Система «Смарт старт» активирует подачу вакуума в доильный аппарат без нажатия кнопки на пульте доильного места — это ускоряет и упрощает работу оператора.
Пластинчатый предохладитель молока
Система предохлаждения молока, позволяющая снизить температуру до оптимального уровня перед хранением, что способствует сохранению качества молока.
Система удержания коровы
Система удержания коров на доильной платформе, обеспечивающая безопасность животных и спокойствие операторов во время доения.
Дополнительный информационный центр располагается внутри платформы «Карусели». На экран монитора, транслируется программа управления стадом, работающая в режиме реального времени. Отображение номеров молокомеров и коров, находящихся возле поста отбора проб, облегчает их отбор. В доильных залах типа «Карусель» может использоваться также вторичная молочная линия (одновременно молоко может разделяться на 3 сорта) для отделения молока с, например, повышенным содержанием белка либо жира.
Автозапуск доильного аппаратапри поднятии доильного аппарата автоматически активирует счетчик молока и систему автоснятия аппаратов, таким образом, избавляя оператора от необходимости нажатия каких-либо кнопок для запуска дойки. Эта функция экономит время оператора и отвечает нашей цели сделать процесс доения более легким и быстрым.
Пластинчатые предохладители молока из нержавеющей стали снимают с молока часть тепла в потоке, ещё до поступления в танк-охладитель: молоко приходит в танк более холодным, поэтому холодильное оборудование выходит на рабочую температуру быстрее и расходует меньше энергии. Достижимая температура зависит от температуры и расхода охлаждающей воды. Эффективность охлаждения можно улучшить при совместном использовании с регулятором скорости прокачки молока.
Система удержания коровы на платформе опускается позади коровы, предотвращая ее возможный выход с платформы до тех пор, пока корова не будет полностью выдоена. При этом не происходит остановки самой «Карусели» на время, необходимое для полного выдаивания животного, и выхода его с платформы. Система определяет пустые доильные места и коров, оставшихся на второй круг, по данным счётчика молока и истории животного. Интеллектуальное программное обеспечение сравнивает надой коровы с предыдущими показателями, и, если имеются очевидные отклонения, рамка удержания не выпускает корову с платформы, направляя ее к оператору для повторной установки доильного аппарата.
Вращающийся кронштейн для внешней мойки зала
Вращающийся кронштейн из нержавеющей стали для удобной внешней мойки зала, обеспечивает легкий доступ к каждому углу помещения для эффективной уборки.
Подъемный пол
Регулируемый подъёмный пол улучшает условия работы в доильном зале, увеличивая эффективность и комфорт оператора, снижая утомление.
Автоматическое опрыскивание сосков
Автоматизированное опрыскивание сосков после доения для предотвращения инфекций и поддержания гигиены вымени, улучшает здоровье животных и качество молока.
Вращающийся кронштейн из нержавеющей стали для внешней мойки зала, оснащённый шлангом и пистолетом, который служит для мойки помещения вокруг внешней части платформы. Устройство облегчает мойку зала, поскольку оператору не приходится переносить длинные шланги.
Подъёмный пол обеспечивает комфортные условий рабочего места в вашем доильном зале увеличивает эффективность и продуктивность работы оператора, снижает утомление. Имеет ряд заранее установленных уровней, которые сохраняются в памяти устройства. Покрытие, используемое для системы рассчитано на длительный срок службы, легко моется, не скользит и не задерживает воду.
Автоматическое опрыскивание сосков для карусельных платформ может включаться как перед доением, так и после него, через 5 секунд после снятия доильного аппарата. Препарат для обработки подбирается хозяйством по действующим ветеринарным требованиям. Отдельный работник в пункте снятия стаканов не требуется.
Какое здание нужно под доильную карусель: диаметр платформы и ширина здания
Диаметр платформы задан заводом и не подлежит пересчёту «на месте» — по нему проектируется здание. Ширина здания считается от стойки до стены с запасом 1 метр:
| Доильных мест | Диаметр платформы, м | Ширина здания, м |
|---|---|---|
| 28 | 8,94 | 12,94 |
| 30 | 9,58 | 13,58 |
| 40 | 12,76 | 16,76 |
| 50 | 15,94 | 19,94 |
| 60 | 19,12 | 23,12 |
| 70 | 22,30 | 26,30 |
| 80 | 25,48 | 29,48 |
| 90 | 28,66 | 32,66 |
| 100 | 31,85 | 35,85 |
Промежуточные типоразмеры идут с шагом 2 места, диаметр растёт примерно на 318 мм на каждое доильное место. Обратите внимание на две разные величины: паспортная ширина стойла — 700 мм, а по наружной окружности платформы на одно доильное место приходится около метра (диаметр растёт на 318 мм на место, длина окружности — на π × 0,318 ≈ 1,0 м). Обе верны, они измерены в разных сечениях платформы. Ширина здания в таблице посчитана при расстоянии 1 м от стойки до стены; если это расстояние меняется на 300 мм, ширина здания меняется на 600 мм — по 300 мм с каждой стороны.
Ориентировочная площадь доильно-молочного блока под 60-местную карусель — около 500 м². Преддоильный накопитель проектируется отдельно, из расчёта 1,3–1,5 м² на голову в группе. Установленная мощность, расход воды и объём стоков считаются под конкретную конфигурацию.
Пришлите план площадки — вернём посадку карусели в ваш чертёж. Если здание ещё не построено, посмотрите раздел строительство молочных ферм под ключ.
Карусели Dairymaster, работающие в России
Это карта установленных в России доильных залов «Карусель» Dairymaster — независимо от того, кто их поставлял. Всего по стране работают 54 установки Dairymaster на 41 хозяйстве: 16 каруселей в 11 регионах (включая одну козью), 11 залов типа «Параллель», 7 «Свинговеров», 18 скреперных систем навозоудаления и 2 комплекта холодильного оборудования. Первая карусель работает с 2008 года, типоразмеры — от 36 до 100 доильных мест.
| Регион | Расположение | Доильных мест | Год ввода |
|---|---|---|---|
| Ярославская область | с. Шурскол | 100 | 2022 |
| Татарстан | Сармановский район | 60 | 2024 |
| Ленинградская область | Приозерский район | 50 | 2022 |
| Ярославская область | с. Богослов | 60 | 2021 |
| Ивановская область | с. Сеготы | 50 | 2021 |
| Челябинская область | с. Акбашева | 36 | 2021 |
| Саратовская область | Марксовский район, с. Павловка | 50 | 2020 |
| Белгородская область | с. Шеино | 60 | 2019 |
| Белгородская область | Корочанский район, с. Мазикино | 60 | 2019 |
| Свердловская область | Ирбитский район, с. Килачевское | 60 | 2019 |
| Свердловская область | Ирбитский район, с. Килачевское | 50 | 2008 |
| Ивановская область | Гаврилово-Посадский район, с. Осановец | 50 | 2018–2019 |
| Свердловская область | Екатеринбург (козья карусель) | 60 | 2017 |
| Липецкая область | Липецкий район, с. Вешаловка | 50 | — |
| Нижегородская область | Уренский район, с. Большое Горево | 40 | — |
| Омская область | Таврический район, рп Таврическое | 40 | — |
Прочерк в графе года означает, что дата ввода в эксплуатацию по объекту не уточнена. Кроме каруселей в России работают доильные залы Dairymaster типа «Параллель» и «Свинговер», а также скреперные системы навозоудаления.
Карточки объектов с фотографиями и составом оборудования — в разделе реализованные проекты. Полный референс-лист по всем типам залов и регионам присылаем по запросу вместе с расчётом.
Сервис, запчасти и гарантия на доильный зал в России
Склад запасных частей находится в Санкт-Петербурге. Кроме него мы формируем склад расходников и критичных узлов прямо на доильном зале хозяйства и держим его по принципу «использовал — пополнили»: то, что нужно в первую очередь, лежит на ферме, а не едет за тысячу километров.
Время реакции зависит от срочности ситуации: при необходимости инженер выезжает в течение одного дня. Гарантия на оборудование — 12 месяцев с даты запуска; расходные материалы и сосковая резина под гарантию не попадают, их ресурс привязан к числу доений.
Обслуживаем и модернизируем действующие доильные залы, в том числе установленные другими поставщиками: замена доильных аппаратов и пульсации, установка съёмников и счётчиков молока, ревизия вакуумной системы. Расходники и запчасти — на странице запчасти для доильных залов.
Сколько стоит доильный зал «Карусель»: из чего складывается бюджет
Прайса на карусель не существует: бюджет собирается под конкретную ферму. Но структуру бюджета мы показываем заранее, чтобы вы понимали, за что платите на каждом этапе. По типовому проекту 50-местной карусели доли распределяются так:
| Часть бюджета | Доля | Что входит |
|---|---|---|
| Основное доильное оборудование | около 82% | платформа и металлоконструкции, привод, вакуумная установка, молочная линия, доильная система, автоматика и управление стадом, а также доставка, монтаж и гарантия |
| Необходимые технологические опции | около 14% | регулятор скорости прокачки молока, дезинфекция доильного аппарата после каждой коровы, оборудование внешней промывки зала, комплект запчастей на первый год |
| Рекомендуемые технологические опции | около 3,5% | подгонщик накопителя, звуковые сообщения в зале, автоматические селекционные ворота, локаторы позиционирования |
Доли приведены по типовой конфигурации на 50 доильных мест и меняются вместе с конфигурацией: на другом типоразмере и другой глубине автоматизации соотношение будет иным. Абсолютные суммы считаем под проект.
Что двигает бюджет сильнее всего
Не сама платформа, а глубина автоматизации и готовность площадки. Два проекта на одинаковое число мест могут заметно отличаться по стоимости именно из-за этих двух пунктов. Дальше по влиянию: число доильных мест, схема отводной линии молока, комплект холодильного оборудования, логистика до региона и сроки монтажа.
Что не входит в бюджет оборудования
Эти работы и затраты остаются на стороне хозяйства — закладывайте их в смету проекта отдельно:
- бетонирование площадки — выполняется заказчиком по технологическим решениям поставщика;
- земляные и строительные работы, подготовка помещения и основания, материалы;
- высоковольтные монтажные работы;
- сантехнические работы, подключение холодной и горячей воды;
- ПВХ-трассы и материалы для прокладки электрических, водопроводных и гидравлических линий;
- погрузочно-разгрузочная техника для разгрузки контейнеров;
- перелёт, проживание, питание и транспорт монтажной бригады на объекте.
Стоимость монтажа входит в поставку при трёх условиях: строительные работы завершены и подключения воды и электроснабжения выполнены по проекту; хозяйство предоставляет квалифицированный персонал на электромонтажные и сантехнические работы и вспомогательный — на погрузку; перемещение грузов по площадке обеспечивает хозяйство.
Сколько времени идёт от договора до первой дойки
| Этап | Срок |
|---|---|
| Производство и поставка оборудования | 160–180 дней от получения предоплаты и согласования технической документации |
| Пусконаладка, запуск зала и обучение специалистов | 5 дней, входит в поставку |
| Гарантия | 12 месяцев с даты запуска доильного оборудования |
Поставка на условиях DDP. Гарантия не распространяется на расходные материалы и сосковую резину — их ресурс и регламент замены приведены ниже, в разделе о стоимости владения. Строительные работы на площадке идут параллельно с производством оборудования, поэтому срок стройготовности площадки на общий график обычно не влияет.
Сколько стоит одна дойка: стоимость владения каруселью
Ресурс сосковой резины по регламенту Dairymaster — 2 500 доений либо три месяца, смотря что наступит раньше. При трёхкратном доении и полной загрузке платформы ресурс по доениям вырабатывается за 25–28 дней, то есть заметно быстрее календарного срока. Регламент ТО тоже привязан к доениям, а не к календарю, и считается на одно доильное место: ТО-1 — каждые 3 000 доений, ТО-2 — 9 000, ТО-3 — 18 000. При трёхкратном доении и полной загрузке это примерно раз в месяц, раз в квартал и раз в полгода.
Стоимость одной дойки складывается из электроэнергии, воды, моющих средств, расходников, планового ТО и оплаты труда операторов. Удельная трудоёмкость ТО по паспорту — не более 0,12 чел.-ч на час работы, общая установленная мощность — не более 50 кВт. Расчёт по вашим тарифам присылаем файлом — по статьям, а не одной суммой.
Расходники и запасные части — на странице запчасти для доильных залов. Обслуживаем и модернизируем действующие доильные залы, в том числе установленные другими поставщиками.
Карусель или параллель: какой доильный зал выбрать
На «Параллели» тугодойкая корова задерживает всю группу, и чем больше зал, тем острее это проявляется. На «Карусели» коровы заходят по одной, численность групп не зависит от размера зала, а проблемное место можно перекрыть без остановки дойки. «Параллель» дешевле в стартовых вложениях; мы считаем оба варианта под вашу ферму и показываем разницу в стоимости одной дойки.
Подробное сравнение — что выбрать: карусель или параллель. Другие типы залов: доильный зал «Параллель», доильный зал «Ёлочка», доильный зал «Свингавер».
Частые вопросы о доильном зале «Карусель»
Полезно почитать
Карусель или Параллель: какой доильный зал выбрать — сравнение производительности, инвестиций и затрат на владение на расчёте для стада 3 600 коров.
Рассматриваете альтернативу? Сравните с доильным залом «Параллель» от Dairymaster или посмотрите все типы доильных залов Dairymaster, чтобы подобрать оптимальное решение под размер вашего стада.
Расчёт карусели под вашу ферму
Оставьте поголовье и кратность доения — за 3 рабочих дня вернём число доильных мест, ориентировочные габариты зала и структуру бюджета под вашу конфигурацию.
Запросить расчёт