Строительство молочных ферм и коровников под ключ — от проекта до первого молока
ООО «ДэйриМилк» проектирует, строит и оснащает молочные фермы и коровники КРС под ключ — от технико-экономического обоснования до запуска доения. Мы официальный дилер оборудования DairyMaster (Ирландия) в России, поэтому ферма строится сразу под профессиональное доение, а не «ангар отдельно — оборудование потом».
- Поголовье — от 300 до 4800 голов и более.
- Под ключ: проект + коровник + доильно-молочный блок + оборудование.
- Гарантия на оборудование 12 месяцев с даты запуска, сервис и склад запчастей в РФ.
- Реализованные проекты на фермах от 600 до 4600 голов.
Что входит в строительство фермы «под ключ»
Вы получаете готовую к работе ферму. Комплексная поставка включает:
- проектно-сметную документацию и согласования;
- строительство коровника (МТФ): фундаменты, каркас, кровля, ограждающие конструкции;
- доильно-молочный блок (ДМБ) и доильный зал DairyMaster;
- молокоохладительное оборудование (танки SwiftCool);
- стойловое оборудование, кормовой стол, поение;
- навозоудаление (скреперные системы);
- микроклимат: вентиляция, световентиляционные шторы, окна из поликарбоната;
- инженерные сети: вода, электроснабжение, навозохранилище;
- помещения для телят и родильное отделение;
- пусконаладку, ввод в эксплуатацию, обучение персонала и сервис.
Этапы строительства молочной фермы
- Анализ участка и ТЭО — оценка инвестиций, поголовья и окупаемости.
- Проектирование — рабочая документация коровника и ДМБ, генплан, расстановка скотомест, подбор типа доильного зала под стадо.
- Согласования и разрешения — подготовка документации для прохождения экспертизы и получения разрешения на строительство.
- Строительно-монтажные работы — возведение коровника и прокладка инженерных сетей.
- Монтаж и оснащение — доильный зал, молокоохлаждение, стойла, автоматика.
- Пусконаладка, обучение и запуск доения + гарантийный сервис.
Сроки и стоимость строительства фермы
Точная смета зависит от поголовья, способа содержания, региона, состава оборудования и готовности участка, поэтому стоимость рассчитывается индивидуально под проект. На цену влияют: способ содержания (беспривязное/привязное), габариты коровника, комплектация доильно-молочного блока, инженерные сети и отделка, регион строительства.
Строительные работы на площадке идут параллельно с производством оборудования, поэтому общий срок проекта короче суммы этапов и рассчитывается по итогам проектирования.
| Этап | Срок |
|---|---|
| Производство и поставка доильного оборудования | 160–180 дней от предоплаты и согласования технической документации |
| Монтаж оборудования на площадке | 4–10 недель |
| Пусконаладка, запуск зала и обучение специалистов | 5 дней, входит в поставку |
| Гарантия на оборудование | 12 месяцев с даты запуска |
Проектирование, согласования и строительно-монтажные работы считаются отдельно: их срок зависит от готовности участка, наличия технических условий на воду и электроснабжение и от прохождения экспертизы.
Подробно о том, из чего складывается бюджет, — в статье «Сколько стоит построить молочную ферму под ключ».
Рассчитать смету под ваш проектТиповые проекты ферм по поголовью
| Дойное стадо | Скотомест по проекту | Коровников | Доильный зал | Пропускная способность |
|---|---|---|---|---|
| 300 голов | 348 | 1 | «Ёлочка» или «Параллель» | около 350 голов в час |
| 600 голов | 723 | 2 | «Параллель Дабл» | до 350 голов в час |
| 900 голов | 1 075 | по расчёту скотомест | «Карусель» на 40 мест | около 240 голов в час |
| 1200 голов | 1 445 | по расчёту скотомест | «Карусель» на 50 мест | около 300 голов в час |
Скотоместа считаются не по числу дойных коров, а по периодам содержания: на каждое отделение берётся коэффициент оборачиваемости, равный 365, делённым на длительность периода. Цех производства молока — 305 дней и коэффициент 1,20, сухостойное отделение — 50 дней и 7,30, родильное — 10 дней и 36,50, профилакторий для телят до месяца — 30 дней и 12,16. Поэтому ферма на 600 дойных коров строится на 723 скотоместа, а не на 600.
Молочные комплексы от 1200 до 4800 голов и более реализуем с несколькими доильными залами, в том числе каруселями DairyMaster — запросите проект под ваше стадо.
Содержание и технология фермы
Беспривязное боксовое содержание
Современные молочные фермы проектируются под беспривязное боксовое содержание со свободным доступом коров к кормовому столу. Это повышает комфорт и продуктивность животных и удобно для доения в зале — в отличие от привязного содержания.
Доильно-молочный блок и доильный зал
Тип доильного зала подбираем под поголовье: «Ёлочка» и «Параллель» — для средних ферм, «Свинговер» — для компактных площадок, «Карусель» (Rotary) — для крупных стад — технически от 350–400 дойных голов, экономически чаще от 700–800. Как выбрать — разбираем в статье «Карусель или Параллель».
Микроклимат и инженерия коровника
Здоровье стада и надои напрямую зависят от микроклимата: проектируем вентиляцию, световентиляционные шторы и окна из поликарбоната, навозоудаление, поение и кормовой стол.
Оборудование DairyMaster для фермы под ключ
Мы строим ферму сразу под профессиональное доение. В проект закладываем доильные залы DairyMaster (Параллель, Свинговер, Карусель, DM 3X+), молокоохлаждение SwiftCool, систему управления стадом MooMonitor+, дезинфекцию аппаратов ClusterCleanse, адресный докорм FeedRite и аналитику DairyVue 360.
По данным Dairymaster, при одновременном доении четырёх долей фиксируют прирост надоя около 5% и снижение риска мастита. Фактический результат зависит от рациона, кратности доения и состояния стада. Подробнее об оборудовании — в разделе оборудование для молочных ферм и статье о доении 4×4.
Реализованные проекты
Хозяйства, оснащённые оборудованием DairyMaster, показывают высокую эффективность молочного производства. Среди реализованных проектов:
- МТФ «Поклоны» (Ярославская обл.) — 3600 голов, доильный зал «Карусель» на 100 мест.
- СПК «Килачевский» (Свердловская обл.) — 3500 голов, две карусели.
- ГК «Зелёная Долина» (Белгородская обл.) — 4600 голов.
- АО «Агросила» (Татарстан) — комплекс на 1200+ голов.
Полный цикл у одного поставщика, гарантия на оборудование 12 месяцев с даты запуска, сервис и склад запчастей в РФ — смотрите реализованные проекты.
Как выбирается доильный зал под поголовье
Тип зала определяется не размером фермы вообще, а тем, за сколько нужно выдоить стадо и сколько операторов хозяйство готово держать в смене. При трёхразовом доении зал занят дойкой и промывкой большую часть суток, поэтому пропускная способность становится ограничением раньше, чем площадь коровника.
| Тип зала | Под какие площадки подбирается |
|---|---|
| «Ёлочка» | средние фермы; угол постановки 30 или 60 градусов задаёт ширину места и длину зала |
| «Параллель» | средние фермы, компактная посадка животных в ряду |
| «Свинговер» | компактные площадки, где один комплект аппаратов обслуживает оба ряда |
| «Карусель» | крупные стада: технически от 350–400 дойных голов, экономически чаще от 700–800 |
Начинка зала одинакова для фермы любого размера: доильные аппараты и пульсация, вакуумная система, автоматическое снятие аппаратов, счётчики молока, молокоприёмник с молочным насосом, фильтр, реактивная промывка молокопровода и его продувка. Отличаются компоновка, число мест и способ захода животных. Разбор компоновок — в разделе доильные залы, расчёт числа мест под стадо — на странице доильного зала «Карусель».
Границы работ: что берём на себя, а что остаётся хозяйству
Перечень по договору корректируется под площадку: часть сооружений в хозяйстве уже есть, часть исключается из поставки. Ниже — типовое распределение, от которого начинается обсуждение проекта.
На нашей стороне
- проектно-сметная документация и подготовка к согласованиям;
- коровник и доильно-молочный блок: фундаменты, каркас, кровля, ограждающие конструкции;
- доильный зал, молокоохлаждение, стойловое оборудование, навозоудаление, микроклимат;
- монтаж, пусконаладка, запуск доения и обучение персонала;
- гарантийный и послегарантийный сервис, запасные части.
На стороне хозяйства
- участок с подтверждённым назначением и подъездными путями;
- технические условия на воду и электроснабжение, точки подключения;
- прохождение экспертизы и получение разрешения на строительство;
- кормовая база и техника для заготовки кормов;
- комплектование стада и зооветеринарное сопровождение.
Что именно попадает в договор на конкретном объекте, фиксируется после осмотра площадки: позиции, которые хозяйство закрывает своими силами, из поставки исключаются.
Ресурсы, которые понадобятся ферме после запуска
Смета строительства — не последняя величина, которую стоит посчитать заранее. Ферма потребляет воду и электроэнергию каждый день, и эти значения закладываются в проект вместе с сетями. Ниже — проектные величины по типовым комплексам.
| Показатель | Ферма на 600 голов | Ферма на 1200 голов |
|---|---|---|
| Вода | 50 м³ в сутки | 70 м³ в сутки |
| Электроэнергия | 150 кВт | 250 кВт |
| Вода на одну промывку доильного зала | 2 400 л | 3 600 л |
| Потребляемая мощность зала | 55 кВт·ч | 55 кВт·ч |
| Численность работающих | 26 человек | 32 человека |
| Операторов в смене доильного зала | 2 | 2–3 |
К этому добавляются земля под кормопроизводство и расходники доильного зала. По проекту комплекса на 600 голов участок застройки занимает 7 га, а под кормопроизводство отводится около 1200 га пашни и пастбищ. Из расходников основная позиция — сосковая резина с ресурсом 2 500 доений; кроме неё в затраты владения входят вода, электроэнергия, моющие средства, плановое техобслуживание и оплата труда операторов.
Сервис и запасные части после сдачи фермы
Склад запасных частей находится в Санкт-Петербурге. Дополнительно мы формируем склад расходников и критичных узлов прямо на доильном зале хозяйства и держим его по принципу «использовал — пополнили»: то, что нужно в первую очередь, лежит на ферме, а не едет за тысячу километров. Время реакции зависит от срочности ситуации: при необходимости инженер выезжает в течение одного дня.
Пусконаладка, запуск зала и обучение специалистов хозяйства занимают 5 дней и входят в поставку. Перечень узлов и расходников — в разделе запасных частей для доильных залов.
Частые вопросы
Получить расчёт фермы под ключ
Оставьте заявку — подберём тип доильного зала, рассчитаем смету и сроки под ваше поголовье.
Запросить расчёт Позвонить