Молочная ферма на 300 голов под ключ
Молочная ферма на 300 голов под ключ — это коровник на 346 голов с сухостойным и родильным отделениями, доильно-молочный блок с залом «Параллель Дабл» и сооружения площадки на 4 гектарах: траншеи, навесы, весовая, дезбарьеры, скважина и подстанция. Проект, строительство, поставку и монтаж оборудования Dairymaster ведём одним подрядом.
Показатели приведены по типовому проекту фермы на 300 голов и уточняются под площадку, план воспроизводства и кормовую базу хозяйства. Информация на странице не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ).
Что входит в молочную ферму на 300 голов под ключ
Состав поставки по типовому проекту. Перечень корректируется под площадку: если часть сооружений в хозяйстве уже есть, она исключается из сметы.
Здания и технологические системы
- Доильно-молочный блок с офисами и доильным залом «Параллель Дабл»
- Коровник на 346 голов с сухостойным и родильным отделениями
- Система определения «охоты» коров
- Навес домиков телят 10 × 30 м: 28 домиков и весы для взвешивания животных
- Сенажные (силосные) траншеи
- Навесы для сена и соломы
Сооружения и благоустройство площадки
- Автовесы на 60 тонн
- Рамочный дезинфекционный барьер для обработки автотранспорта и два дезбарьера
- Трансформаторная подстанция
- Артскважина и водонапорная башня
- Пожарный резервуар и жижесборники
- Парковка, площадка для отдыха и благоустройство территории
Границы работ: что делаем мы и что остаётся хозяйству
Делаем мы
- проектную документацию и сопровождение экспертизы;
- фундаменты, здания и сооружения площадки;
- поставку и монтаж оборудования доильного зала и коровника;
- пусконаладку, запуск и обучение персонала;
- сервисное сопровождение и поставку расходников.
На стороне хозяйства
- расходы на экспертизу и разрешение на строительство;
- земельный участок под застройку — 4 гектара;
- технические условия на подключение к сетям;
- кормовая база и земли под кормопроизводство;
- комплектование дойного стада и штат фермы.
Не входит в цену
- инженерные изыскания;
- подведение внешних сетей до точки подключения;
- транспорт: базис поставки — отдельной строкой;
- работы, не предусмотренные проектом.
Границы работ по каждому объекту фиксируются в договоре. Как они устроены для ферм любого размера и из каких этапов состоит проект — в разделе строительство молочных ферм под ключ.
Запросить расчёт под вашу площадкуСколько скотомест и какие здания нужны на 300 дойных коров
Скотомест всегда больше, чем дойных коров в стаде: корова часть года стоит не в цехе производства молока, а в сухостойном и родильном отделениях. Считается это через коэффициент оборачиваемости — сколько раз за год оборачивается одно место в группе.
Коэффициент оборачиваемости = 365 ÷ период содержания в группе
Скотомест в группе = поголовье ÷ коэффициент оборачиваемости
Для проекта фермы на 300 голов периоды содержания приняты такими: 305 дней в цехе производства молока, 50 дней в сухостое и 10 дней в родильном отделении — в сумме 365 дней, то есть полный год. Отсюда и получаются коэффициенты в таблице: 365 ÷ 305 = 1,20 · 365 ÷ 50 = 7,30 · 365 ÷ 10 = 36,50 · 365 ÷ 30 = 12,16 для профилактория.
348 скотомест основного стада и 28 мест профилактория
Расчёт потребности в скотоместах для фермы на 300 голов дойного стада — таблица листается вбок →
| Технологическая группа | Период содержания, дней | Коэффициент оборачиваемости | Скотомест |
|---|---|---|---|
| Цех производства молока | 305 | 1,20 | 291 |
| Сухостойное отделение | 50 | 7,30 | 48 |
| Родильное отделение | 10 | 36,50 | 10 |
| Итого по дойному стаду | 365 | 348 | |
| Профилакторий для телят до 1 мес. | 30 | 12,16 | 28 |
Итоговые 348 скотомест закрываются одним коровником на 346 голов с выделенными сухостойным и родильным отделениями — второе здание для такого поголовья не требуется. Профилакторий на 28 мест выносится в отдельный навес домиков телят. Если у вас другая продолжительность сухостоя или другой план отёлов, коэффициенты меняются, и расчёт мы переделываем под ваши данные.
Коровник на 346 скотомест
В коровнике выделены цех сухостоя и родильное отделение. Воздухообмен рассчитан так, чтобы животные содержались без выгульных площадок — за счёт этого площадка застройки укладывается в 4 гектара. Как устроен воздухообмен в зданиях фермы — в разделе вентиляция коровников.
Параметры зданий — для технолога
Коровник на 346 скотомест
- расчётное количество скотомест — 346;
- площадь здания — 3 110,4 м²;
- размер здания с учётом выгреба для навоза — 32,4 × 105,6 м;
- строительный объём — 21 675 м³;
- объём воздуха на одно животное — 62,645 м³ (21 675 м³ ÷ 346 мест);
- площадь вентиляционных (оконных) проёмов — не менее 250 м²;
- каркас, наружные стены и покрытия в типовом проекте — сборный железобетон;
- полы армированные бетонные, кровля утеплённая, шиферный лист;
- аэрационный регулируемый конёк по всей длине здания;
- технологическое ограждение.
Коровник: капитальный или каркасно-тентовый ангар
Коровник не обязательно должен быть капитальным: для телят, молодняка и навесов подходит каркасно-тентовый ангар. Дойное стадо в типовом проекте стоит в капитальном коровнике; вариант ангара для дойного стада считаем под участок отдельно.
В наших проектных решениях телятники закладывались тентовыми зданиями 18 × 120 м с ветрозащитными шторами для холодного выращивания. Для ангара под дойное стадо в расчёт идут планировка боксов и кормового стола, снеговая нагрузка района и связь с доильно-молочным блоком. Какие здания фермы делать капитальными, а какие тентовыми, решаем на этапе проекта. Размеры, конструкция и планировки ангаров — на странице каркасно-тентовые ангары для телят и молодняка.
Сравнение: капитальный коровник и каркасно-тентовый ангар
Капитальный коровник типового проекта и каркасно-тентовый ангар: сравнение — таблица листается вбок →
| Параметр | Капитальный коровник | Каркасно-тентовый ангар |
|---|---|---|
| Назначение | дойное стадо, сухостой, родильное отделение | телята и молодняк, навесы; для дойного стада — вариант, считаем отдельно под участок |
| Конструкция | каркас, наружные стены и покрытия — сборный железобетон | арочный металлокаркас на болтовых соединениях, тент из армированного полипропилена |
| Размеры | 32,4 × 105,6 м с учётом выгреба для навоза | ширина от 11,6 до 30 м, длина кратна шагу арок 1,5 или 3 м |
| Вентиляция | оконные проёмы не менее 250 м², аэрационный регулируемый конёк | боковые шторы, клапаны в торцах, разрыв по коньку |
| Зима | утеплённая кровля | холодное содержание без утепления; рабочий диапазон тента — от −60 до +70 °C |
| Основание | фундаменты под каркас здания | опоры высотой 3–3,7 м у ангаров шириной 18–30 м |
Доильно-молочный блок
Здесь идут дойка, сбор и охлаждение молока, работа с программой управления стадом, селекция и раздача концентратов.
Управление стадом: коровы опознаются по транспондеру при входе в зал, надой каждой уходит в программу управления стадом, а сортировочные ворота разводят животных по нужным направлениям — подробнее в разделе автоматическая сортировка коров.
Параметры доильно-молочного блока — для технолога
Параметры здания
- площадь здания — 1 210 м²;
- строительный объём — 4 140 м³;
- каркас, наружные стены и покрытия — сборный железобетон, продольный шаг колонн 9,6 м;
- полы армированные бетонные, кровля утеплённая, шиферный лист.
Помимо доильного зала в блоке — площадка для ветеринарных обработок, секция для осеменения, лаборатории, молочно-моечная, вакуум-насосная, котельная, вспомогательные помещения и галерея для соединения с коровником. Для выпойки телят предусмотрен пастеризатор на 400 литров.
Доильный зал для фермы на 300 коров
В типовом проекте на это поголовье стоит зал «Параллель Дабл» с трёхразовым доением. Параметры зала в проекте:
- 2–3 оператора в смену — зависит от размера зала;
- вода на промывку — 44 л на доильное место, до 70 л при жёсткой воде;
- установленная мощность — по паспорту выбранного зала: от 35 кВт (2×10) до 50–60 кВт (2×24).
Сколько коров зал выдаивает за час, зависит от числа доильных мест, поэтому размер зала подбирается под поголовье и график доения хозяйства. Как считать места под своё стадо — в статье как выбрать доильный зал по поголовью.
В видео — зал другого типа: Swing-Over с быстрым выходом коров. В проекте фермы на 300 голов стоит «Параллель Дабл».
Начинка зала — доильные аппараты и пульсация, вакуумная система, автоматическое снятие аппаратов, счётчики молока, молокоприёмник и молочный насос, фильтр, реактивная промывка молокопроводов и их продувка — одинакова для ферм любого размера и разобрана в разделе доильные залы. Охлаждение и хранение молока — танки-охладители молока SwiftCool; пусконаладка, плановое обслуживание и запчасти — сервис доильных залов.
Кормление, поение, навозоудаление и телята на ферме на 300 голов
Содержание
Групповое, беспривязное, боксовое, на соломенной подстилке. Боксы, разделители и ограждение групп — это стойловое оборудование: там разобраны типы боксов, размеры под живую массу и схемы расстановки.
Кормление
С кормового стола со свободным доступом. До половины суточной нормы концентрированных кормов выдаётся индивидуально в доильном зале — под фактический удой каждой коровы. Кормовые столы, кормораздача и автоматика дозирования — в разделе система кормления.
Поение
Групповые лотковые автопоилки с циркуляцией и подогревом воды: зимой температура воды для поения не опускается ниже 15 °C. Вода — питьевого качества. Типы поилок и расчёт фронта поения — в разделе поилки для коров и телят.
Навозоудаление
Скреперные установки убирают навоз в навозоприёмник, рассчитанный на 10 дней хранения. Затем твёрдую фракцию фронтальным погрузчиком грузят на ПМФ и вывозят на полевые навозохранилища. Погрузчик и ПМФ — сельхозтехника, опция сметы. Скреперы — в разделе скреперная система навозоудаления, схемы сепарации и хранения — в разделе утилизация навоза.
Телята
Телят до месячного возраста содержат в профилактории на 28 мест — по расчёту оборачиваемости в таблице выше. Под него отведён навес 10 × 30 м; в стандартную комплектацию входят 28 домиков для телят и весы для взвешивания животных. Для выпойки в доильно-молочном блоке стоит пастеризатор на 400 литров. Домики и навесы для молодняка — в разделе домики для телят.
Кормовая база: сколько земли нужно ферме на 300 голов
Землю под корма считают от потребности стада: сколько концентратов, силоса и грубых кормов нужно за год и какой урожай даёт гектар. Ниже — пример расчёта для 300 дойных коров вместе с сухостойными коровами и молодняком.
| Корма | Площадь, га | Как посчитано |
|---|---|---|
| Концентраты: кукуруза, соя, зерно (желательно пшеница и ячмень) | 200 | 1 000 т в год — чуть более 9 кг в день на дойную корову; урожайность 5 т/га |
| Силос кукурузный | 100 | 20 кг на корову в сутки — 2 200 т в год, с запасом 3 000 т; урожайность 30 т/га |
| Грубые корма: люцерна, злаковые травы, клевер | 200 | площадь уточняется по урожайности многолетних трав |
| Резервный фонд | 100 | на случай недобора урожая; в удачный год — под многолетние травы |
| Итого | 600 |
Кормовую базу и земли под кормопроизводство обеспечивает хозяйство. Как считается земля для ферм любого размера — в разделе строительство молочных ферм под ключ.
Ресурсы и персонал фермы на 300 голов
Молоко в проекте считается так: 300 дойных коров × 9 150 кг среднего годового удоя = 2 745 т в год. Это расчётная величина — фактический надой зависит от генетики стада, кормовой базы и организации работы в хозяйстве.
Штат фермы набирает хозяйство, обучение персонала при запуске — в нашей части работ.
Инженерные сети
- водоснабжение — в соответствии с техническими условиями;
- канализация местная: производственные стоки собираются в жижесборники;
- канализация ливневая: неорганизованное отведение стоков на рельеф;
- теплоснабжение — от автономных котлов;
- электроснабжение, заземление и осветительное оборудование;
- вентиляция — принудительная приточно-вытяжная в доильно-молочном блоке, регулируемая через конёк и оконные проёмы в коровнике.
Архитектурно-строительные, объёмно-планировочные и конструктивные решения выполняются по действующим нормативным документам. Ограждающие конструкции подбираются с теплоизоляционными характеристиками, исключающими образование конденсата, внутренние поверхности делаются гладкими, без выступов и щелей.
Материалы отделки, облицовки и защитных покрытий — безвредные для людей и животных, легко санируемые, устойчивые к агрессивной среде и не допускающие скопления грязи.
Сроки и стоимость строительства фермы на 300 голов
Цены на сайте не публикуем: смета считается под площадку и состав работ.
Из чего складывается смета
- проектная документация и сопровождение экспертизы;
- фундаменты, коровник, доильно-молочный блок и сооружения площадки;
- оборудование: доильный зал Dairymaster, охлаждение молока, стойловое оборудование, поение, навозоудаление;
- монтаж, пусконаладка и обучение персонала;
- опции отдельными строками — например, сельхозтехника.
Что влияет на цену
- что уже есть на участке: скважина, подстанция, траншеи — всё, что не нужно строить заново, из сметы уходит;
- площадка с подведёнными сетями или участок в чистом поле;
- тип и размер доильного зала, уровень автоматизации;
- базис поставки и объём опций;
- очерёдность строительства — она меняет график вложений.
Сроки
| Производство и поставка оборудования | 120–220 дней в зависимости от типа оборудования |
|---|---|
| Монтаж оборудования на площадке | 4–10 недель |
| Пусконаладка, запуск зала и обучение специалистов | 5 дней, входит в поставку |
| Гарантия на оборудование | 12 месяцев с даты запуска |
Подробно о статьях бюджета — в статье сколько стоит построить молочную ферму под ключ.
Получить смету на фермуВопросы и ответы о ферме на 300 голов
Расчёт фермы на 300 голов под ваше хозяйство
Пришлите поголовье, план площадки и кратность доения — подготовим состав зданий и оборудования и смету. ООО «ДэйриМилк» — официальный дилер Dairymaster в России.
Другие типовые молочные фермы под ключ
Порядок работ, границы и типовые проекты по поголовью — в разделе строительство молочных ферм под ключ; оборудование по участкам фермы — в каталоге оборудование для молочных ферм.